Ta ryba w cieście naleśnikowym to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej ryby smażonej w panierce, lub ryby w galarecie. Taki dorsz w chrupiącym cieście smakuje rewelacyjnie z: Ziemniaki pieczone, Puree ziemniaczane, Surówka z kiszonej kapusty. Jeśli jesteś fanem ryb, polecam Ci przepis na Polędwiczki z dorsza. Lubisz sałatki śledziowe? RYBA W CIEŚCIE PIWNYM - IDEALNY PRZEPIS - przepis na rybę w cieście piwnym, która jest soczysta w środku i cudownie chrupiąca na zewnątrz. Chcesz wspierać ka Gdy spróbujecie parzybrody, zrozumiecie, skąd wzięła się jej nazwa. Często wracamy do przepisu na tę pyszną regionalną zupę. Przepis na zupę parzybrodę Składniki: 300 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, pół główki średniej białej kapusty, 2 marchewki, 3-4 średnie ziemniaki, 1 czerwona papryka i 2 dojrzałe pomidory*, świeży koperek, sól, pieprz. Zrób tak: wszystkie Najpierw przygotuj ciasto: mąkę, żółtka, olej oraz piwo utrzyj mikserem. Dodaj ubitą na sztywno pianę z białka oraz sól. Ryby umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie oprósz je przyprawami i pokrop sokiem z cytryny. Kawałki zanurzaj w cieście i kładź na gorący olej. Smaż około 2,5 minuty po każdej ze stron. 2. Ziemniaki obrać, opłukać, dokładnie osuszyć. Pokroić w słupki. 3. Ryby pokroić na porcje, posypać z obu stron solą i pieprzem. Do miski wsypać mąkę i szczyptę soli, wymieszać. Dodać jajko, wodę i piwo, zmiksować do uzyskania gładkiego ciasta. 4. Na głębokiej patelni rozgrzać połowę oleju. Kawałki ryb zanurzać w Dorsz smażony w cieście - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. PRZYGOTOWANIE : Filety z ryby kroimy na mniejsze kawałki ( jeżeli mamy mrożone filety to rozmrażamy i lekko wyciskamy z nadmiaru wody), doprawiamy do smaku. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy resztę składników ciasta i dokładnie mieszamy trzepaczką aż będzie gładkie 3FyI. 27 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Ryba (filety) z cieście piwnym to pyszne, chrupiące ciasto, pod którym znajduje się soczysta, delikatna ryba. Najlepiej sprawdzą się ryby niezbyt tłuste: pstrąg, okoń, dorsz, sandacz, morszczuk. Dobre danie! Wyjątkowe smaki! Składniki na ryba (filety) z cieście piwnym około 0,5 kg filetów świeżych lub rozmrożonych cytryna sól świeżo zmielony, czarny pieprz ciasto: 0,75 szklanki jansego, koniecznie przed chwilą otwartego piwa 0,5 szklanki zimnej wody pół łyżeczki proszku do pieczenia około szklanki mąki pszennej spora szczypta soli jajko olej do smażenia - około 2 szklanek Przygotowanie dania ryba (filety) z cieście piwnym ... By potrawa była tak smaczna jak to tylko możliwe, należy zachować kilka prostych zasad: piwo musi być świeże (mniam!) - czyli pochodzić z dopiero co otwartej puszki lub butelki, filety przed zanurzeniem w cieście muszą być doskonale odsączone i wytarte z wszelkiego płynu. Filety kroję na kawałki o wielkości mniej więcej 5 cm na 3 cm na 2 cm, spryskuję sokiem z cytryny i odstawiam na 20 minut. Przygotowuję ciasto: do miski wlewam piwo, dodaję wodę, jajko, sól i bardzo dokładnie wszystko mieszam za pomocą trzepaczki lub miksera na wolnych obrotach. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i stopniowo, cały czas mieszając energicznie, dodaję do piwa z wodą - ciasto po wymieszaniu nie powinno mieć żadnych grudek i być gęstości dobrej śmietany. Filety osuszam papierowym ręcznikiem, nacieram solą i pieprzem. W rondlu rozgrzewam silnie olej. Filety maczam w cieście i smażę na oleju po 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się lekko rumiane. Usmażone ryby kładę na chwilę na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru oleju. Podaję z frytkami, mnóstwem zielonej sałaty i koniecznie z ćwiartkami cytryny. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem). Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To... Kruchy placek z malinami i waniliową pianką Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten... Orzechowy placek ze śliwkami Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil. Składniki filet z dorsza 300 gramów Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki cytryna 1 sztuka Ciasto piwne: piwo 1/2 szklanki jajko 1 sztuka mąka pszenna 3/4 szklanki proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki Dodatkowo: olej 1/2 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Dorsz w cieście piwnym Kroki postępowania Jeśli korzystam z ryby mrożonej to zaczynam od jej rozmrożenia. Najczęściej pozostawiam ją na durszlaku dość długi, aż wypłynie woda, a następnie osuszam ją ręcznikiem papierowym. Następnie oprószam każdy kawałek ryby z obu stron solą, pieprzem oraz polewam sokiem z cytryny. Ciasto piwne: Do miski przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję jajko, piwo oraz przyprawy. Całość miksuję aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji ciasta naleśnikowego. Masa powinna być gęsta ta, aby można było w niej zanurzać kawałki ryby. W razie czego należy dosypać więcej mąki do masy, lub gdy jest za gęsta dolać piwa. W cieście zanurzam kolejno każdy kawałek dorsza i pomagając sobie widelcem i łyżką przenoszę rybę w masie na rozgrzany olej na patelni. Smażę rybę po kilka minut z dwóch stron, aż do uzyskania ładnego, złotego koloru. Osączam kawałki dorsza na papierowym ręczniku. Danie podaję z frytkami i ulubionymi sosami. Polecane produkty Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (10 głosów) Pierwszy sposób to krewetki smażone w cieście fillo z dodatkiem sezamu. Podaję je z sosem do maczania na bazie sosu sojowego z rozmarynem. Drugie krewetki - to klasyczny przepis na krewetki smażone w cieście naleśnikowym (piwnym). Ostatni pomysł to krewetki smażone w szynce parmeńskiej. Zarówno pierwszą jak i drugą wersję można przygotować w piekarniku. 010 kwestiasmaku Sos aioli z pieczonego czosnku Sosy Składniki 2 porcje 1 cała główka czosnku oliwa extra vergine sól i świeżo zmielony pieprz 150 ml majonezu sok z 1/4 cytryny Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 220 stopni C. Zawinąć główkę czosnku w folię aluminiową z dodatkiem szczypty soli i 1 łyżki oliwy. Piec przez ok. 60 minut, do czasu aż czosnek będzie bardzo miękki. Wycisnąć z łupinek, rozgnieść widelcem i wymieszać z majonezem oraz sokiem z cytryny, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Smaczne i szybkie Czas przygotowania: 40min. Dla ilu osób: dla 4 osób Ocena: (średnia z 173 głosów) Składniki: 60 dag filetów z dorsza (lub innej morskiej ryby) 10 dag mąki pszennej 150 ml piwa jajko sól, pieprz cytryna olej do smażenia Dorsz w cieście piwnym - jak zrobić? Kroki przygotowania: Rybę skropić sokiem z cytryny. Po 5 minutach osuszyć, Pokroić na kawałki, posolić, popieprzyć. Z jajka, mąki, piwa i pół łyżeczki soli zrobić gęste, gładkie ciasto. Kawałki ryby zanurzać w cieście, smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Inne inspiracje: Smażenie Podobne przepisy Dorsz w cieście piwnym Ryby są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka. Szczególnie istotne jest spożywanie ryb morskich takich jak łosoś, dorsz, sardynka, makrela, tuńczyk, śledź. Są one źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, witamin i składników mineralnych. Dorsz to druga moja ulubiona ryba – zaraz po łososiu. Choć jestem zwolenniczką ryb smażonych sauté, to czasem jednak dla odmiany przyrządzam rybę w delikatnym cieście piwnym Link do przepisu:

dorsz w cieście piwnym makłowicz